01/04/2023
Acidul citric este un acid organic natural care este utilizat ca acidifiant în industria alimentară pentru a da o aciditate plăcută și un gust acru produselor alimentare. De asemenea, este utilizat ca și conservant, antioxidanții și pentru a da un gust mai plăcut băuturilor răcoritoare, sucurilor, siropurilor și a altor alimente și băuturi. Acidul citric este, de asemenea, utilizat în cosmetice și produse de igienă personală, cum ar fi șampoane, săpunuri, creme și alte produse similare.