acid citric ce este
01/04/2023
Acidul citric este un compus organic ce are formula chimică C6H8O7 și este un acid slab, fiind întâlnit în mod natural în fructe și legume, precum citricele, coacăzele și roșiile. Acidul citric este utilizat pe scară largă în industria alimentară ca agent acidifiant, conservant, stabilizator și aromatizant natural, fiind unul dintre cele mai utilizate aditivi alimentari. Este utilizat pentru a conferi alimentelor un gust acid și pentru a preveni oxidarea și îngălbenirea acestora. Acidul citric poate fi găsit și sub formă de supliment alimentar, fiind folosit pentru susținerea sănătății sistemului imunitar și a funcțiilor metabolice.
Comentarii
Recenzii ale clienților
Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu Nici o postare găsită