01/04/2023
Acidul citric este un aditiv alimentar folosit pentru a crește aciditatea și a îmbunătăți gustul unor produse alimentare, precum sucurile de fructe, băuturile carbogazoase, produsele de panificație, conservele, produsele din carne și pește, dulciurile și multe altele. Este denumit și E330 și este unul dintre cei mai comuni aditivi alimentari utilizați. Acidul citric este, de asemenea, folosit ca agent de curățare, dezinfectant și conservant în produsele de curățenie și igienă personală.