acid ascorbic
01/04/2023
Acidul ascorbic, cunoscut și sub denumirea de vitamina C, este o substanță organică solubilă în apă care se găsește în multe fructe și legume. Este un antioxidant puternic și este implicat în multe procese fiziologice importante în organism, inclusiv sinteza colagenului, absorbția fierului și funcția imunitară. Acidul ascorbic este utilizat și în industria alimentară ca aditiv alimentar pentru a preveni oxidarea și decolorarea alimentelor și pentru a prelungi durata de viață a acestora.
Comentarii
Recenzii ale clienților
Doriți să vă împărtășiți impresiile?
Vă vom fi recunoscători dacă lăsați o recenzie, aceasta poate fi utilă altor utilizatori ai site-ului nostru
Scrie un comentariu Nici o postare găsită