Ceaiul esteo băutură făcută din frunze de plante de ceai (Camellia sinensis), ierburi sau flori și apă fiartă.Frunzele de ceai sunt prelucrate folosind metode tradiționale chinezești.Ceaiul chinezesc se consumă pe tot parcursul zilei, inclusiv în timpul meselor, ca înlocuitor al apei plate sau pentru simplă plăcere.