29/03/2023
Un albuș de ou mediu are o greutate de aproximativ 30 de grame. Este important să menționăm că greutatea exactă a albușului poate varia în funcție de mărimea oului, astfel încât albușul unui ou mai mic va cântări mai puțin, iar albușul unui ou mai mare va cântări mai mult. De asemenea, cântarirea albușului de ou poate fi dificilă, deoarece uneori se poate amesteca cu puțină gălbenuș sau se poate întări în jurul marginilor oului.