Mancaruri de post, vegane
Mancaruri de post, vegane
Există multe opțiuni delicioase de mâncăruri vegane pentru perioadele de post. Iată câteva idei:
-
Supă cremă de dovleac - Această supă este cremoasă și delicioasă, dar nu conține niciun produs de origine animală. Puteți adăuga condimente, cum ar fi scorțișoară, ghimbir și nucșoară, pentru a-i da un gust mai pronunțat. RETETA
-
Curry de legume - Curry-ul de legume este o mâncare delicioasă, sățioasă și ușor de preparat. Puteți folosi legume precum morcovi, cartofi, dovlecei, fasole verde sau ciuperci și le puteți găti cu lapte de cocos și condimente, cum ar fi curry, turmeric și ghimbir. RETETA
-
Chifteluțe vegane - Chifteluțele vegane se pot prepara folosind ingrediente precum linte, nuci și legume. Le puteți găti într-un sos de roșii și le puteți servi alături de paste sau orez. RETETA
-
Buddha bowl - Buddha bowl-urile sunt o alegere excelentă pentru post, deoarece sunt bogate în nutrienți și ușor de personalizat. Puteți combina legume proaspete sau coapte, nuci și semințe, leguminoase și orez sau quinoa. Adăugați o dressing delicios, cum ar fi tahini sau sos de avocado.
-
Lasagna vegană - Lasagna vegană se poate prepara folosind paste din durum, sos de roșii, tofu, spanac și legume, precum dovlecei, ciuperci și ardei. Puteți adăuga și brânză vegană sau drojdie nutrițională pentru a-i da un gust mai pronunțat.
Acestea sunt doar câteva exemple de mâncăruri vegane care pot fi savurate în perioadele de post. Există multe alte opțiuni disponibile, precum supe, salate, tartinade, burgeri vegani sau sandwich-uri cu legume.
Ingrediente pentru mancaruri de post
Dacă doriți să pregătiți mâncăruri de post, există o gamă largă de ingrediente sănătoase și gustoase pe care le puteți folosi. Acestea includ:
-
Legume proaspete sau congelate, cum ar fi morcovi, cartofi, ceapă, usturoi, dovlecei, vinete, ciuperci, ardei, roșii, spanac și broccoli.
-
Leguminoase, cum ar fi fasolea, năutul, linte, mazărea și soia. Acestea sunt bogate în proteine, fibre și nutrienți esențiali și pot fi folosite pentru a prepara o gamă largă de mâncăruri, precum curry-uri, supe, chifteluțe sau burgeri.
-
Orez și alte cereale integrale, cum ar fi quinoa, bulgur, hrișca sau orzul. Acestea sunt bogate în carbohidrați complecși și fibre, care ajută la menținerea nivelurilor de zahăr din sânge și la menținerea senzației de sațietate.
-
Lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de nuci, care pot fi folosite pentru a înlocui laptele de vacă în rețetele de post. Acestea sunt bogate în nutrienți și nu conțin lactoză sau grăsimi saturate.
-
Uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de cocos, uleiul de floarea-soarelui sau uleiul de susan. Acestea pot fi folosite pentru a găti sau pentru a face dressing-uri și sosuri.
-
Condimente și ierburi aromatice, cum ar fi curry, coriandru, turmeric, scorțișoară, chimen, oregano, busuioc, pătrunjel și rozmarin. Acestea oferă o gamă largă de arome și pot îmbunătăți gustul mâncărurilor de post.
Aceste ingrediente pot fi combinate într-o varietate de moduri pentru a crea mâncăruri delicioase și sănătoase pentru perioadele de post.
Mâncăruri cu Legume și Semințe de Mărar Semințele de mărar adaugă o notă aromatică unică și o profunditate de gust în preparatele cu legume. Ele pot transforma mâncăruri simple în experiențe culinare sofisticate. Iată trei rețete delicioase care pun în valoare versatilitatea semințelor de mărar în bucătăria cu legume. 1. Cartofi la Cuptor cu...
Curry cu naut, orez și coriandru - mancare vegana Iată o rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru năut curry vegan cu orez și coriandru: Ingrediente: 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de curry 1/2 linguriță de...
Chifteluțe vegane Iată o rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru chifteluțe vegane: Ingrediente: 1 ceapă medie, tocată mărunt 3 căței de usturoi, tocați 2 căni de linte fiartă 1/2 cană de fulgi de ovăz 1/2 cană de pesmet 1/4 cană de pătrunjel proaspăt, tocat...
Supă vegetariană de dovleac și cremă de năut Iată o rețetă delicioasă și sănătoasă pentru supa vegetariană de dovleac și cremă de năut: Ingrediente: 1 dovleac mediu, curățat și tăiat cuburi 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 lingură de ulei de măsline 1...
Legume coapte (ceapa rosie, morcov, ciuperci, ardei) cu hummus Iată o rețetă simplă și gustoasă pentru legume coapte cu hummus: Ingrediente: 1 ceapă roșie, tăiată în sferturi 3 morcovi, tăiați în bastonașe 2 ardei, tăiați în bucăți mari 250 g ciuperci tăiate în sferturi 3...
Supă de fasole cu carnati (vegetali) si patrunjel verde Iată o rețetă pentru o supă delicioasă de fasole cu cârnați și pătrunjel verde: Ingrediente: 500 g fasole boabe uscată 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, tocați 2 morcovi, tăiați în cubulețe 2 tulpini de țelină,...
Recenzii ale clienților
Nici o postare găsită