Reteta briose cu ciocolata

Iată o rețetă simplă pentru briose cu ciocolată:

Ingrediente:

• 1 1/2 cana de făină de grâu
• 1/2 cană de cacao pudră
• 1/2 cană de zahăr granulat
• 1/4 cană de zahăr brun
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1 cană de ciocolată neagră (tăiată în bucăți sau picături)
• 1 cană de lapte
• 1/3 cană de ulei vegetal
• 1 ou
• 1 linguriță de extract de vanilie

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și așezați hârtii pentru copt în formele pentru briose (sau ungem formele cu ulei sau unt și le tapetăm cu puțină cacao pudră).

2. Într-un bol mare, amestecați făina, cacaoa pudră, zahărul granulat, zahărul brun, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

3. Într-un alt bol, combinați laptele, uleiul, oul și extractul de vanilie. Amestecați bine ingredientele lichide.

4. Turnați treptat amestecul lichid în amestecul de ingrediente uscate și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.

5. Adăugați bucățile de ciocolată în aluat și amestecați ușor pentru a le distribui uniform.

6. Folosind o lingură pentru înghețată sau o lingură, umpleți formele pentru briose cu aluat, umplând fiecare formă la aproximativ 2/3 din capacitate.

7. Coaceți briosele în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 18-20 de minute sau până când un băț de frigărui inserat în centrul unei briose iese curat, fără urme de aluat crud.

8. Scoateți briosele din cuptor și lăsați-le să se răcească în formele pentru câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

9. Servește-le cu poftă!

Aceste briose cu ciocolată sunt delicioase și perfecte pentru a satisface pofta de dulce. Poți să le personalizezi adăugând nuci, alune sau alte ingrediente preferate pentru a le da un plus de gust și textură.