Biscuiții cu fulgi de ovăz sunt o gustare minunată și sănătoasă, perfectă pentru oricine iubește aromele bogate și textura crocantă a biscuiților. Această rețetă simplă vă va permite să preparați acasă biscuiți cu fulgi de ovăz delicioși, pe care îi puteți savura în orice moment al zilei. Acest desert este potrivit și pentru cei care doresc să reducă consumul de zahăr sau să aibă opțiuni mai sănătoase pentru gustările zilnice.

Ingrediente:

• 1 cană (120g) de fulgi de ovăz
• 1 cană (125g) de făină integrală
• 1/2 cană (100g) de zahăr brun
• 1/2 cană (120g) de unt sau margarină (la temperatura camerei)
• 1 ou
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 1/2 cană (75g) de stafide (opțional)
• 1/2 cană (60g) de nuci tocate (opțional)
• 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)

Instrucțiuni:

1. Pregătiți cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 180°C și acoperiți o tavă de copt cu hârtie pergament sau folie de copt.

2. Amestecați ingredientele uscate: Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz, făina integrală, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și oricare dintre ingredientele optionale, cum ar fi stafidele, nucile și scorțișoara.

3. Bateți untul și zahărul: Într-un alt bol, bateți untul sau margarina cu zahărul brun până obțineți o compoziție cremoasă.

4. Adăugați oul și vanilia: Adăugați oul și extractul de vanilie la amestecul de unt și zahăr și continuați să bateți până se omogenizează.

5. Combinarea ingredientelor uscate și umede: Adăugați amestecul de ingrediente uscate peste amestecul de unt și ou, și amestecați până obțineți o aluat omogen.

6. Formați biscuiții: Cu ajutorul unei linguri sau a mâinilor umezite, formați biluțe de aluat și așezați-le pe tava pregătită. Aveți grijă să le lasati spatiu destul de mult, deoarece biscuiții se vor lărgi în timpul coacerii.

7. Coacere: Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când devin aurii pe margini. Nu-i lăsați să se rumenească prea mult, deoarece vor deveni prea uscați.
8. Răcire și servire: Lăsați biscuiții să se răcească pe tavă pentru câteva minute, apoi transferați-i pe un grătar pentru răcire completă.

Acești biscuiți cu fulgi de ovăz vor deveni cu siguranță un desert preferat în familia dvs. și sunt o opțiune sănătoasă pentru a vă satisface pofta de dulce. Savurați-i alături de o ceașcă de ceai sau cafea și bucurați-vă de gustul lor crocant și aromat!