Cimbru : 7 rețete versatile , delicioase , rapide și ușor de preparat pentru toate gusturile
Cimbru : 7 rețete versatile , delicioase , rapide și ușor de preparat pentru toate gusturile
Bucură-te de aventura culinară cu cimbru în toate felurile! Cimbrul, un condiment aromat și versatil, adaugă o notă specială în preparatele noastre și transformă mesele în experiențe gustative memorabile. Indiferent de preferințele tale culinare, cimbrul poate aduce un plus de savoare și aromă în fiecare fel de mâncare.
Vom explora 7 rețete versatile și delicioase, create cu grijă și atenție pentru a satisface toate gusturile.
1.Pui cu cimbru și miere: Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 2 linguri de miere
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Încălziți cuptorul la 200°C.
- Într-un castron, amestecați mierea, uleiul de măsline, sucul de lămâie, cimbrul, sarea și piperul.
- Așezați bucățile de pui într-o tavă de copt și turnați peste ele amestecul de miere și cimbru.
- Dați la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute sau până când puiul este gătit complet și aurit.
2.Legume la grătar cu cimbru: Ingrediente:
- O selecție de legume (cum ar fi dovlecei, vinete, ardei gras, ceapă roșie)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Tăiați legumele în felii sau bucăți potrivite.
- Într-un castron, amestecați legumele cu uleiul de măsline, cimbrul, sarea și piperul.
- Puneți legumele pe grătarul încins și gătiți-le până devin fragede și ușor maronii.
3.Brânză de capră cu miere și cimbru: Ingrediente:
- 200 g brânză de capră
- 2 linguri de miere
- 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
Mod de preparare:
- Așezați brânza de capră pe o farfurie.
- Ungeti cu miere și presărați cimbrul proaspăt deasupra.
- Servește ca aperitiv sau ca desert ușor.
4. Salată de roșii și castraveți cu dressing de iaurt și cimbru: Ingrediente:
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 castravete, tăiat cubulețe
- 1 ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri
- 150 g iaurt grecesc
- Sucul de la jumătate de lămâie
- 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Într-un castron, amestecați roșiile, castraveții și ceapa roșie.
- Într-un castron separat, amestecați iaurtul, sucul de lămâie, cimbrul, sarea și piperul pentru a forma dressingul.
- Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.
- Lăsați salata să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire.
5.Pesto de cimbru: Ingrediente:
- 2 căni de frunze de cimbru proaspăt
- 1/2 cană de migdale sau nuci
- 2 căței de usturoi
- 1/2 cană de ulei de măsline
- 1/2 cană de parmezan ras
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Puneți frunzele de cimbru, migdalele și usturoiul într-un procesor de alimente și pulsați până se obține o pastă.
- Adăugați uleiul de măsline treptat și continuați să amestecați până se obține o consistență omogenă.
- Adăugați parmezanul ras și amestecați până se combină bine.
- Gustați și adăugați sare și piper după preferință.
- Pesto-ul de cimbru poate fi utilizat ca sos pentru paste, adăugat în sandvișuri sau ca topping pentru carne sau pește.
- 4 cartofi medii, curățați și tăiați cubulețe
- 1 ceapă medie, tocată
- 2 căței de usturoi, tocați
- 4 căni de supă de legume sau de pui
- 1/2 cană de smântână
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline pentru călirea legumelor
Mod de preparare:
- Într-o oală mare, încălziți puțin ulei de măsline , căliți ceapa și usturoiul până devin moi și translucide.
- Adăugați cartofii și supa de legume sau de pui și lăsați să fiarbă până cartofii devin moi.
- Folosind un blender sau un mixer vertical, pasează supa până obțineți o consistență cremoasă.
- Adăugați smântâna și cimbrul în supă și amestecați bine.
- Ajustați gustul cu sare și piper.
- Încălziți supa la foc mic până este bine încălzită și serviți-o cu o felie de pâine proaspătă.
7. Sos de roșii cu cimbru și usturoi: Ingrediente:
- 500 g roșii tăiate cubulețe
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
- Adăugați usturoiul tocat și cimbrul și căliți-le timp de câteva secunde până devin aromate.
- Adăugați roșiile cubulețe și gătiți-le timp de aproximativ 10-15 minute sau până când se formează un sos gros.
- Condimentați cu sare și piper după gust.
- Utilizați acest sos delicios cu cimbru pentru paste, pizza sau alte preparate culinare.
Acestea sunt doar câteva idei de rețete care folosesc cimbru.Rețetele cu cimbru îți vor aduce savoare și bucurie în bucătărie. Fie că îl adaugi în preparatele cu carne, legume sau sosuri, cimbrul va aduce o notă proaspătă și parfumată. Așadar, explorează aceste rețete sau lasă-ți imaginația să zboare și experimentează cu cimbrul în bucătăria ta. Bucură-te de aventura culinară și savurează bucatele minunate pe care le pregătești!
(RC)
Recenzii ale clienților
Nici o postare găsită