Dificultate *
Portii 2
Timp Preparare 5 min
Timp Gatire 10 min
Sosul Hoisin este un sos gros, parfumat, folosit în mod obișnuit în bucătăria cantoneză ca glazură pentru carne, un adaos la prăjit sau ca sos de scufundare . Are aspect închis la culoare și gust dulce și sărat. Deși există variante regionale, sosul hoisin include de obicei boabe de soia, fenicul, ardei iute roșu și usturoi.
Se știe puțin despre originile sosului hoisin, în afară de faptul că este cantonez . Numele hoisin provine din cuvântul chinezesc pentru fructe de mare și formulările anterioare ar fi putut avea un ingredient din fructe de mare pentru a oferi aroma umami. Astăzi, sosul Hoisin, nu conține fructe de mare.
Hong Kong este cunoscut în întreaga lume ca un oraș plin de farmec și o alegere de top pentru cumpărături de lux. Dar acest oraș-stat este plin de cultură și istorie și are mult mai mult de oferit decât dim sum delicios și un orizont impresionant.
Hong Kong-ul are o energie care este greu de descris. În fiecare colț este ceva nou și unic, fie că este un templu antic sau un magazin care vinde cel mai recent gadget electronic.
Nu ați văzut ce este mai bun din Hong Kong până când nu urcati si priviti orizontul de pe Vârful Victoria. Mergeți cu tramvaiul până în vârful acestui punct de vedere pitoresc pentru a vedea zgârie-norii, orașul plin de viață, portul și insulele din jur.
Stația de tramvai este situată lângă intrarea în parcul Hong Kong, lângă clădirea Murray. În partea de sus a tramvaiului se află Peak Tower și Peak Galleria, cu magazine, restaurante și o punte de observație. Cea mai mare parte a Vârfului este acoperită de un parc mare cu verdeață luxuriantă, trasee în natură și vederi frumoase asupra metropolei înfloritoare de dedesubt.
De asemenea, o potecă coboară de la "Vârful" (The Peak) până în orașul de mai jos, urmând un traseu prin pădure.
A ajunge la Peak cu tramvaiul Peak este o experiență de neuitat. Una dintre cele mai vechi și mai faimoase funiculare din lume, tramvaiul se ridică la 396 de metri (aproximativ 1.300 de picioare) deasupra nivelului mării. Este atât de abruptă încât clădirile pe lângă care treci arată ca și cum ar fi înclinate cu un gradient cuprins între 4 și 27 de grade! Indiferent dacă urcați sau coborâți, vă va plăcea această călătorie.
Recenzii ale clienților